60% choklad med aromatiskt Arabica-kaffe från Brasilien. Behaglig smakbalanserad kombination av kaffe och choklad.

Om Cluizel

I tre generationer har familjen Cluizel utvecklats bland dofter av choklad. Med hjälp av skickliga Cacaofèviers®, konditorer och chokladmakare fortsätter familjen sin tradition, där allt började: i Damville, Normandie. Manufacture Cluizel utvecklade en direkt, hållbar relation med kakaoplanterare. Detta rättvisa åtagande är ett löfte om kvalitet.

En äkta, naturlig smak, detta är vad den självkrävande chokladproducenten alltid strävar efter. Och för att uppnå detta jäser man kakaobönor enligt en skickligt kontrollerad teknik, i planteringsmaskinens lokaler. Sedan görs allt på Manufacture Cluizel: från den långsamma rostningsprocessen som perfekt avslöjar alla kakaosmaker, till de subtila dekorationerna som ofta är handgjorda. Detta resulterar i en rad smaker från unika jordar, betonade av traditionella eller innovativa recept: Michel Cluizels choklad.

I mer än 15 år har Michel Cluizel sålt sin choklad från sina butiker i New York och New Jersey. Deras tillverkningsanläggning i USA, belägen i West Berlin, NJ, producerar handgjorda choklad och bakverk utan mejeriprodukter, varav många är glutenfria och har nyligen lagt till paint your palate®-aktivitet och ett chokladmuseum, "Chocolatrium" efter det respekterade Chocolatrium i Damville. Båda faciliteterna är öppna för allmänheten, som erbjuder unika provningar, en guidad tur genom chokladens historia och hur den bearbetas från böna till bar.

I 65 år och tre generationer av entusiaster vill familjen Cluizel tillsammans med 220 erfarna medarbetare dela sina värderingar med dig genom enastående produkter: vår choklad med den oefterhärmliga Cluizel-smaken.